«Файно Маркет»: наш основний принцип роботи – добросусідство у всьому
Мережа магазинів «Файно Маркет» не так давно розвиває Private label, у минулому році частка продукції власних торгових марок від загального асортименту становила менше 1%, а вже цього року збільшилася до 2,5%. Команда розвиває відразу 3 ВТМ – «Вигідно!», «Мила Пані», «Luxberi», які представлені в магазинах 180 SKU.
Ми поспілкувалися з Андрієм Сокірко, із категорійним менеджером мережі та дізналися особливості розвитку ВТМ магазинами біля дому й на що робить ставки «Файно Маркет» у розвитку Private label.
– Минулого року Ви планували активно розвивати ВТМ. Якими категоріями поповнився ваш портфель Private label за рік? Якому сегменту надавали перевагу?
– За рік нам вдалося розширити лінійку товарів під власними торговими марками кондитерськими виробами, бакалією, безалкогольними напоями. Ми постійно відстежуємо попит наших сусідів на ті чи інші товари, й на основі цього складаємо стратегію, як рухатися далі. Наприклад, великою популярністю користуються снеки – соняшникове насіння, картопляні чіпси, сухарики. Тому ці категорії для нас зараз перспективні.
– Які інструменти для просування ВТМ ви використовуєте? Як відстежуєте їх ефективність?
– Найперший канал для просування – це соціальні мережі. Наші підписники дуже активні, відслідковують останні новинки, коментують, критикують і допомагають звертати уваги на наші маленькі недоліки. Саме це дає змогу нам підтримувати зворотній зв’язок із нашими споживачами, відразу реагувати на запити й оперативно вирішувати проблеми, якщо вони виникають.
Також проходять у нас регулярні акції. Наприклад, у травні закінчилася акція «Великодній кошик для сусіда». Умови були прості – наявність у чеку товару під ВТМ «Вигідно!», «Мила Пані» чи Luxberi. Результати були дійсно показові: майже кожен другий чек містив товари Private label. При чому покупці обирали те, що їм ближче, якісніше. Навіть, часом, не звертали уваги, брали ці товари участь у конкурсі чи ні. Вони впевнені в продуктах, які постійно купують, тому під час закупок віддають перевагу нашим ТМ.
А найкращий результат від промоактивнойстей і підтвердження їх ефективності – це збільшення продажів, впізнаваності Private label і, як наслідок, частки ВТМ в мережі, що ми й спостерігаємо.
– Ви соціально активна мережа й один із багатьох проєктів під час карантину – це передача продуктових наборів із ВТМ до товариства «Червоного Хреста» для найбільш вразливих верств населення. Як подібна акція відзначилась на Private label мережі?
– Так, дійсно, у той непростий час, коли карантин різко накрив країну, ніхто не розумів, як рухатися далі. Ми ж, зі свого боку, розуміли, що найбільш уразливі верстви населення потребують допомоги як ніколи раніше і не могли залишатися осторонь. «Файно Маркет» безкоштовно передав продуктові набори, у які входили макаронні вироби, декілька видів круп, цукор, соняшникова олія, чай, печиво. Це продукти повсякденного харчового раціону і більшість людей, які отримали продуктові кошики, вже знали наші торгові марки. І нас це дуже потішило.
– Ваша мрія і мета – це налагодження добросусідських відносин. Під час вибору постачальників ВТМ ви теж надаєте перевагу сусідам, тобто локальним виробникам?
– Звичайно, наш основний принцип роботи – добросусідство. Як із покупцями, так і постачальниками. Але підхід до вибору – трішки інший. Ми вивчаємо попит на певну категорію, оголошуємо тендер. І вже потім із виробників, які представили свої товари на конкурс, обираємо найкращих. Основний критерій, звичайно, – якість.
– Чи плануєте Ви розширювати асортимент ВТМ в преміум сегменті і запуск безглютенових продуктів?
– Ці товари зараз набирають неабияку популярність. У нашій мережі представлені брендові безглютенові продукти, без цукру та лактози. Але говорити про відкриття ВТМ ще зарано, враховуючи попит і загалом наші об’єми. Ми націлені на розвиток під ВТМ крафтового виробництва, робимо акцент на натуральності і здоровій їжі.
– Враховуючи тенденції розвитку Private label в Україні й за кордоном, які із них ви плануєте втілити у своїй мережі? Які плани з розвитку ВТМ на майбутнє?
– Доля продажів товарів Private label постійно росте. Ми теж рухаємось у цьому напрямі. У нас зараз продається чимало товарів із власного імпорту. Це дуже круто, бо цього вимагає покупець. Але поки що у виробництві саме ВТМ спрямовані на український виробників. Ми відкриті до нових проєктів. І, власне кажучи, для нас найважливіше – продавати людям якісні товари по доступній ціні. Чим і плануємо займатися надалі.
партнерський матеріал