Держпродспоживслужба знайшла в маслі сальмонелу

Синьогнійну паличку та патогенні мікроорганізми роду Salmonella знайшли фахівці обласної Держпродспоживслужби в маслі «Селянське».

Як зазначають у службі, на експертизу брали зразки масла солодковершкового «Селянське» з вмістом жиру 72,5% виробництва ПАТ «Веселинівський завод СЗМ», Миколаївська область (партії 10, 12, 13, 15 від 09.09.2019, партія 28 від 12.09.2019).

Згідно з даними, масло має перевищені нормативні показники за кількістю мезофільних аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів, синьогнійну паличку та патогенні мікроорганізми роду Salmonella, а також у зразках від 09,10,12.09.2019 бактерії групи кишкової палички.